L’escargot d’eau douce séduit par sa diversité d’espèces et ses rôles écologiques variés. Bien plus qu’un simple habitant d’aquarium, il participe à l’entretien naturel des milieux aquatiques et offre des opportunités culinaires méconnues. Comprendre ses spécificités et ses usages révèle un allié discret mais précieux, tant pour les passionnés d’aquariophilie que pour les amateurs curieux. […]
